|
|
Semur Ajam-1
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
? 900 g kip
1? el boter
10 rode uien
2 witte uien
kecap
zout
peper
nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De schoongemaakte en in stukjes gesneden kip
bruin braden [evt. in olie].
Fruit in hetzelfde vet de fijngesneden uien gaar.
Voeg daarna wat heet water en kecap bij.
Kook hierin de kip zacht, onder toevoeging van
zout, peper en nootmuskaat naar smaak.
|
|
|